冷蔵庫と食費、毎日のごはんにまつわるヒントを少しずつ更新しています。
子どもの好き嫌いに悩む毎日の献立づくりを、少しラクにする考え方をまとめました。1食で完璧を目指さない、食べられるものを軸…
無駄買いと二度買いが減らないのは、性格ではなくリストの作り方の問題かもしれません。冷蔵庫を見てから書く、売り場の順に並べ…
家庭の食品ロスは、性格ではなく仕組みで減らせます。買い物前の冷蔵庫チェック、「先に使うコーナー」、半端野菜のなんでも味噌…
「今日はもう作りたくない」。そんな日の夕飯を罪悪感なしで乗り切る方法をまとめました。ほぼ調理なしの5分メニュー、買ってき…
家計簿が続かないのは、意志の弱さではなく「やり方」のせい。レシートをためる場所を1つ決めて、週1回10分だけざっくり仕分…
「自炊のほうが安い」は一人暮らしでも本当?外食・コンビニとの費用を目安で比べ、自炊がかえって高くつくパターンと、無理なく…
冷蔵庫の奥で食材を眠らせない整理術を紹介。「全部出す→定位置を決める」の手順、段ごとの配置の目安一覧、7割収納・買い物前…
ひき肉は2週間、薄切り肉は2〜3週間。肉の種類別に冷凍保存期間の目安を一覧表で紹介。小分け・下味冷凍などおいしさを保つコ…
もやしは1〜2日、にんじんは2〜3週間。よく使う野菜の冷蔵・冷凍での日持ち目安を一覧表にまとめました。先に使う野菜がわか…
毎日の「何作ろう」をやめたい人へ。献立を一週間分まとめて決める4ステップと、曜日で型を決める段取り、ゆるく続けるコツを紹…
